x la pasta mettere tutti gli ing. nel vel.5  ,45 min. togliere dal boccale avvolgerla nella pellicola e metterla nel frigor x 30min. x il ripieno mettere nel lo spek 5sec. vel 8 e mettere da parte  sempre nel non lavato mett. formaggio e ricotta 5sec vel6 agg.uova prezzemolo , olio .spek 15sec vel 6 agg.di sale epepe .Aquesto punto prendere la pasta stenderla abbastanza sottile ritaliare dei cerchi con un bicchiere ,mettere unbel cucchiaino di ripieno coprire con un altro dischetto e con una forchettaschiacciare bene i bordi .fare scaldare una pentola antiaderente e cuocere i tortelli da entrambe i lati